verified Módulo de Stock

Controlá cada gramo,
cuidá cada centavo

Gestión de inventario profesional integrada al Punto de Venta.
Desde la receta más compleja hasta la auditoría de cierre de turno.

Comenzar gratis

inventory_2

Gestión de materia prima

El corazón de tu cocina

Controlá cada gramo y cada centavo. Una base de datos profesional para tus insumos con alertas automáticas.

check
Alertas visuales de stock crítico
check
Valorización de inventario por categoría ($)
check
Modo auditoría rápida para conteo físico
check
Historial detallado de movimientos

inventory_2 Insumos · Cocina

12 al día

🥩

Carne picada8,2 kg

🍞

Pan brioche14 u · ¡bajo!

🧀

Cheddar3,5 kg

Inventario valorizado$1.284.500

notification_important

Pan brioche bajo el mínimo — pedí reposición

restaurant_menu

Recetas y sub-recetas

Estandarizá tu cocina

Estandariza tus platos. Define sub-recetas y deja que el sistema calcule los costos y descuentos de stock.

check
Armá recetas con insumos y/o sub-recetas
check
Asigná recetas a más de un producto o adicional
check
Gestión de porcentaje de mermas (Desperdicio)
check
Múltiples unidades de medida disponibles (KG, GR, LT, ML y Unidades)
check
Duplicá recetas para crear variantes sin empezar de cero

🍔

Receta · Burger Doble

4 insumos · 1 sub-receta

🥩 Medallón ×2160 g

🍞 Pan brioche1 u

🧀 Cheddar40 g

🥫 Salsa sub-receta25 g

+ merma 5%incluida

Costo calculado del plato$8.450

bolt Si sube un insumo, el costo se recalcula solo

point_of_sale

Integración con POS y Menú digital

Stock vs. Facturación

Donde el inventario cruza con la realidad. Cada venta en el POS impacta tu stock en tiempo real.

check
Baja de stock automática por venta
check
Control estricto de variantes y adicionales
check
Permiso de venta con stock negativo (Opcional)
check
Configuración para reestablecer stock en devoluciones

point_of_sale

Venta confirmada · Pedido #1042

1× Burger Doble + extra cheddar

Stock descontado al instante

🥩 Medallón−160 g

🍞 Pan brioche−1 u

🧀 Cheddar + extra−60 g

bolt

Descuenta hasta los adicionales. Tu inventario queda exacto, en vivo.

history

Trazabilidad Total

Auditoría y Control

Nada se mueve sin dejar rastro. Detecta fugas y errores operativos al instante.

check
Registro de entradas, salidas y ajustes
check
Filtrado por turno de trabajo
check
Auditoría inmutable: Quién, cuándo y por qué
check
Buscador inteligente de movimientos

history Movimientos de stock

Turno noche

south

Entrada · 10 kg de carne

20:14 · Caro · compra

north

Salida · venta #1042

21:03 · automático · POS

tune

Ajuste · −300 g por merma

23:40 · Nico · auditoría

lock Registro inmutable: quién, cuándo y por qué.

¿Por qué nuestro Stock?

Soluciones reales para problemas diarios.

delete_outline

Adiós a las mermas invisibles

Cálculo automático de desperdicios en cada receta para saber tu costo real.

currency_exchange

Costo dinámico automático

Si sube la harina, se actualiza el costo de todo tu menú al instante.

smartphone

Auditoría móvil

Actualizá el inventario desde el celular en la cámara de frío sin papeles.

layers

Control de adicionales

Descuenta stock incluso de los ingredientes extras en cada pedido.

Todo en una plataforma

¿Listo para escalar
sin límites?

Probá Pedisy y comenzá a vender más y mejor con un sistema fácil, rápido y moderno.